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近年来，随着国民经济持续不变增长、居民消费水平不休提高、消费结构升级，我国饮料行业出现出优良的增长态势，但与此同时，餐饮行业产品同质化加剧，随着消费者健康意识的不休加强，饮料行业面对新的挑战。

饮料行业远景普遍改善，产品类型显著分化。

随着中国经济的发展、居民消费水平的提高和消费结构的升级，中国饮料行业出现出优良的整体增长态势。预计2024年中国软饮料市场规模有望达到13，230亿元。其中，2014-2019年蛋白质饮料、果汁饮料、固体饮料等基础品类复合增长率不及3%，而包装饮用水、职能饮料、咖啡饮料等仍以两位数增长，软饮料产品已显著分化。

图片：艾媒征询

食品工业的特点及发展问题

1.餐饮行业对安全要求极高，对供给商要求更严格；

2.企业所需的原资料、包装资料、辅料等品类丰硕，采购战术多变；

3.采购规模大，询价等工作繁沉，价值随时随市场颠簸；

4.MRO随机采购，需要频仍上报，一次性供给商多；

5.餐饮行业采购业务存在治理粗放、信息化水平低、尺度化水平低等问题。

由于企业对采购的便捷性、通明度和多样化选择的需要日益增长，企业的采购模式在产生巨大的变动。K8凯发深耕数字化采购领域多年，可为餐饮企业提供数字化采购解决规划，为企业提供便捷的数字化在线采购系统服务，扭转餐饮厂商现有的采购模式。采购协同平台，从供给商治理、采购报价到订单系统、发货协同、对账结算协同，真正做到对采购的每一个环节进行缜密跟踪和治理，推动采购战术的执行，援试祗业实现采购全流程、全周期的数字化，解决餐饮企业当前发展的痛点。

K8凯发数字采购治理系统不仅能够援试祗业实现采购活动，并且采购平台利用信息和网络技术，将供给商和需要方的信息集中在统一的平台上，通过智能采购治理平台对整个采购过程的各个环节进行治理，从而有效整合企业内表部资源，有效援手供给商和需要方降低成本，实现高速采购效能，赋能企业在各个环节实现采购数字化、智能化转型。

1.采购系统无缝衔接分歧的采购业务流程，提高工作效能。

饮料行业的智能采购治理平台能够实现分歧采购业务流程的无缝衔接，将采购经理的功夫和精力从繁琐的日常工作中彻底解放出来，让他们越发关注最必要治理的工作，从而提高工作效能。

2.采购平台增长了对采购成本的节造，降低了企业的运营成本。

通过电子采购协同平台，能够有效监控采购打算的执行和采购成本的变动，援手采购人员扩大采购领域，在数字化采购治理平台上选择最佳供给商，确保采购工作高质量、高效能、低成本地发展，让企业处于最佳供给状态。

3.采购协同治理系统实现了对供给商行为的多维评价。

智能采购平台能够对每个参加投标的潜在供给商执行入库验证治理，大大提高了采购效能

利用大数据和云推算技术，智能采购治理平台能够买通全链条数据，多终端并杏注全流程云操作，采购流程的自动化能够有效提高采购的治理效能。K8凯发电子采购系统对招标采采办卖数据资源进行分析和预测，为辅导采购决策提供参考。

5.深度关环治理，采购平台提升效能和治理履历。

数字化采购治理系统基于治理云平台，为企业提供了一个集招标投标、询价投标、合同和谈、订单治理、库存治理、结算治理等职能于一体的采购协同平台。实现了供给链的全性命周期治理，双方信息实时同步，提高了供给链的协同能力，有效降低了公司的采购成本。

数字化将是扭转餐饮供给链的沉要突破口。构建数字化采购治理系统，将推动餐饮行业高质量、数字化发展。通过采购系统中信息互换和资源整合的力量，共同升级建设数字工业经济，推动采购战术的执行，提升企业效能和治理经验，助力企业成长发展。

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